O curso de Pós-graduação em Ortomolecular destina-se a nutricionistas e graduados em Enfermagem, que já estejam atuando ou que tenham interesse em ingressar na área Ortomolecular, em ações de planejamento, aplicação e avaliação dentro dessa área. Destina-se também aos profissionais de saúde que procuram uma formação e qualificação continuada e o constante aprimoramento de sua prática profissional.