O curso de Pós-graduação em Nutrição em Neuropsiquiatria, tem como objetivo compreender a problemática multifatorial das doenças neuropsiquiátricas nas vertentes anatomo-estruturais, fisiológicas, comportamental e nutricional; Desenvolver educação de qualidade, atividades de pesquisa, encorajando a autonomia intelectual e o espírito investigativo; Desenvolver no aluno a capacidade de interpretação da realidade, aplicando seus conhecimentos técnicos de forma a adequar a melhor conduta para assegurar a preservação da saúde neural e mental por meio da Nutrição;  Dotar os profissionais com competências técnicas e científicas para promover a intervenção nutricional em pacientes com doenças neuropsiquiátricas; Estimular a capacidade de criação de conhecimento novo nos campos de atuação da nutrição.