O Curso de Pós-graduação em MBA Executivo em Gestão de Produção e Qualidade, tem como objetivo proporcionar conhecimentos para atuação no gerenciamento de projetos e sistemas que envolvem de pessoas a materiais, equipamentos, produção e meio ambiente; desenvolver competências para analisar problemas industriais e as tecnologias que são necessárias para resolvê-los; aplicar os métodos gerenciais na implantação de sistemas informatizados para a gestão de empresas, melhoria da eficiência e utilização de sistemas de controle dos processos. Uma vez que atividades básicas relacionadas com planejamento e programação de compras e produção, bem como planejamento e programação da distribuição, fazem parte do seu mix, ele pode trabalhar em qualquer tipo de indústria.