O curso de Pós-graduação em Manuseio Nutricional na Cirurgia Bariátrica, tem como objetivo aprimorar o conhecimento dos profissionais para atuarem com qualidade e resolutividade nos casos de obesidade, bem como, conhecer os tratamentos cirúrgicos e não cirúrgicos que os pacientes obesos podem ser submetidos garantindo a qualidade da assistência e a saúde do indivíduo.