O Curso de Pós-graduação em Gestão de Produção e Qualidade, tem como objetivo proporcionar aos participantes os princípios, conceitos, instrumentos técnicos e o desenvolvimento de habilidades em Gestão da Produção, no contexto da administração empresarial atual. Apresentar abordagens integradas e os métodos avançados de Gestão da Qualidade, dentro de uma estrutura pragmática, com bases em critérios de excelência, contribuindo para a melhoria da competitividade das organizações que buscam níveis de desempenho comparáveis aos padrões internacionais.