O curso de Pós-graduação em Fitotecnia, tem como objetivo os seguintes aspectos:

-Capacitar o profissional para o uso de tecnologias e métodos na área de fitotecnia com o intuito de obter uma produção vegetal mais eficiente;

-Capacitar profissionais para fortalecer a segurança alimentar rural e urbana;

-Formar profissionais capazes de resolver problemas relativos aos sistemas agrícolas envolvidos na produção vegetal;

-Formar profissionais com a capacidade de orientar e aconselhar produtores rurais;

-Fornecer conhecimento para capacitar os profissionais a aumentar a produtividade e eficiência agrícola.