O Curso de Pós-graduação em Fisiologia, Nutrição e Gestão do Atendimento Personalizado, tem como objetivo formar profissionais da área de nutrição e esportes, habilitando-os a estabelecer a correta relação da alimentação de atletas ou desportistas com a atividade física por eles praticada, visando saúde, qualidade de vida e desempenho esportivo, já que o mercado nessa área tem grande demanda desses profissionais.