O curso de Pós-graduação em Nutrição Esportiva e Comportamental, visa à capacitação de profissionais para atuarem no mercado de trabalho na área de Nutrição Esportiva e Comportamental, fornecendo ao aluno o conhecimento relacionado aos principais temas dessa área. Os principais aspectos a serem aprofundados são: o entendimento dos nutrientes, sua metabolização e seus efeitos na atividade física recreativa e competitiva, como o objetivo de auxiliar na melhoria da qualidade de vida e na promoção de saúde do atleta, auxiliar na consciência alimentar e na transformação do relacionamento com a comida, a fim de atingirem seus objetivos.