O Curso de Pós-graduação em Biotecnologia, tem como objetivo possibilitar o aluno interação em vários campos da ciência, como indústria, economia, entre outros. Fornece capacitação ao aluno para possibilitar o desenvolvimento de novas tecnologias, produção de medicamentos, alimentos industrializados, fertilizantes, entre outros. Consolida o caráter multidisciplinar, de forma a explorar eficientemente as interfaces existentes entre as diferentes áreas de conhecimento e a Biotecnologia, visando a completa integração entre as áreas.